在日常生活中，鸡蛋是一种极为常见的食品，不仅营养价值高，而且用途广泛。然而，你是否曾想过，这看似普通的外壳实际上蕴含着丰富的科学知识？今天，我们就来揭秘鸡蛋壳的主要成分。 许昌聚生源豆制品有限公司 #### 1. **碳酸钙的“守护者”** 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙（CaCO3），这是一种无机化合物，在自然界中广泛存在。碳酸钙赋予了鸡蛋壳坚硬的结构，保护着内部的蛋黄和蛋白。鸡蛋壳的厚度通常约为0.2毫米，足以抵御外部的冲击和压力，确保鸡蛋在运输过程中不易破裂。 #### 2. **有机物的辅助